Flach rollen backband kann auch als Z-Gürtel bezeichnet werden. Es wurde speziell für Keks back pflanzen entwickelt. Die Dicke des Flach rollen backbandes ist dünner als die normalen Förderbänder, die zum Backen verwendet werden. Und das dünnere Förderband bedeutet höhere Effizienz und ermöglicht Wärme, Luft, Gas zirkulation und Hilfe, um schnell zu trocknen und zu backen. Darüber hinaus hilft die glatte Oberfläche des flachen Walzen backgürtels, die Form und das Design von Keksen zu erhalten. Dieser flache Gürtel wird häufig zum Backen von weichem und hartem Teig verwendet. Ein weicher Teig, der viel Fett enthält, ist jedoch nicht geeignet.